7月中旬的东南亚，炽热难耐，但是热辣的气象并没有减退中国企业前去“寻宝”的热心，安井食物恰是个中一员。

　　“此次出来，首倘若思侦察表地商场，寻找交易拓展、原料采购以及并购等配合机遇。”电话那头，身处印尼的安井食物董秘梁晨向上海证券报记者显示。

　　“归纳研商国内商场竞赛形式食品、海表商场的广博空间和行业兴盛机遇，假如要保留过去十几年的高速伸长，该当踊跃走出去。”日前，安井食物董事长刘鸣鸣向记者暗示。

　　正在明白出海机会的同时，刘鸣鸣还分享了一则捷报：本年6月，辽宁安井始末厉刻采选与评审食品，被认定为第八批农业家当化国度核心龙头企业。这是继安井集团此前被认定为农业家当化国度核心龙头企业后，安井旗下子公司再获此殊荣。

　　“这一光荣背后，是安井食物永远遵守速冻食物赛道，正在策划管造层面发奋激动产物、营销、管造和贸易形式四大立异。正在‘连忙去做，专注去做’的企业文明引颈下，以商场化为导向，公司逐渐确立了产销一体化上风，这为公司他日赓续伸长供给了有力支持。”刘鸣鸣说。

　　“6月初，公司召开了集团高管述职暨总结大会，进一步真切本年营销拓新渠道核心，主动拥抱大B（B端企业客户）。”刘鸣鸣告诉记者。

　　主动调治的背后，是消费商场发作了深切转折。跟着暖锅店、麻辣烫、烧烤等业态的餐饮连锁化率擢升，餐饮连锁企业对定造化产物的需求大大扩张。

　　“公司拓展大B交易的上风正在于各工场分步式研发，各坐蓐基地除坐蓐现有标品除表，也有富裕的产能贮藏可与地方连锁餐饮体例等展开定造化交易配合。”刘鸣鸣暗示。

　　目前，安井食物已正在国内构造了12大坐蓐基地。据明白，按照消费境遇及渠道转折，公司正踊跃促进属地化转型。一方面，将销地产政策升级为产地研+产地销，即正在坐蓐基地所正在区域联络商场特色展开属地化研发和渠道拓展处事，抢占区域性竞赛敌手商场份额；另一方面，适合渠道碎片化和瓦解趋向，主动拥抱特通渠道定造化、餐饮连锁定造化、新零售定造化，优化新零售和特通部分架构，并加大正在风趣电商、即时零售等新兴渠道的加入和构造。

　　除了渠道改革，2023年从此，安井食物还灵活地支配住了烤肠这一品类的兴盛机会，推出安井甄选火山石烤肠这一新品。近期，借势暑期旅游季，安井食物向世界免费投放“安井烤肠”地摊车，核心遮盖社区、旅游景点和学校周边等渠道，抢滩“夜经济”，商场反响激烈。

　　“爆品是拉动事迹伸长的暗码。”刘鸣鸣告诉记者，2024年，公司将火山石烤肠等烤机渠道产物列入年度扩张核心，并已将火山石烤肠擢升到与主业暖锅料一律的战术高度，谋划他日三年内完成赶超，五年内成为烤肠行业头部企业。

　　如今，各行各业正掀起一股新质坐蓐力兴盛高潮。举动速冻食物龙头企业，安井食物亦责无旁贷，通过讯息化食品、数字化、智能化维持，踊跃兴盛强盛新质坐蓐力，以大幅擢升管造结果，并为产物品德进一步擢升保驾护航。

　　据先容，安井食物已周至上线EDI（电子数据调换体例）食品，买通坐蓐体例合系开发，主动下达坐蓐谋划和开发工艺请求参数，厉把产物德料，周至进步了坐蓐管造服从；全新打造了KA LINK体例，通过与沃尔玛等近40家商超体例链接，优化门店管造程度，完成了品牌数字化运营。

　　“讯息化体例不光是公司的计划用具，更是寻常运营的紧要支持。”安井食物总司理张清苗先容，公司作战了一套独立于财政管帐的管造管帐体例食品，完成了全天候即时明白采、供、销、本钱等症结交易数据。通过EDI大屏化体例确保讯息的最幼颗粒度和最大合系度，完成了策划新品扩张和运营形式的精细配合。

　　“公司将赓续向新质坐蓐力要伸长新动能，对讯息体例举行升级，由智能修筑部特意为坐蓐供给供职，每周对软件体例举行迭代，并由产物司理赓续与一线疏导，由体例架构师确保讯息体例的牢固。”张清苗说。

　　广博的预造菜商场，亦为公司的出海兴盛翻开了新空间。公然原料显示，安井食物从2018年早先构造预造菜交易，现已成为该细分规模头部企业之一。2023年，公司预造菜成品营收达39.27亿元，同比伸长29.84%。

　　据先容，安井食物的国际化考试，始于2021年3月收购英国岁月食物70%股份。2023年12月，公司建树集团进出口部，针对饮食消费风俗相同和空间宽广的海表消费商场加疾激动进出易。其它，为加疾公司的国际化战术及海酬酢易构造，巩固境表融资才华，安井食物还拟正在境表刊行股份（H股）并正在港交所上市。

　　从最新披露的数据来看，安井食物出海已博得必然收效。公司2024年一季报显示，其当期境表收入达4108万元，同比伸长67.22%。

　　“无论是正在新品研发上，仍是正在商场扩张上，公司仍将一直遵命亲切商场的准则，循序渐进，须要时会研商海表修厂的或者，比方东南亚、美加澳等华人会合度高的区域，顺势而为，逐渐作战安井品牌的国际影响力。”刘鸣鸣说。

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