新闻中心News

食品矫健周刊丨警卫“无糖”的甘美机关 代糖食物未必对减肥有用

2024-07-29 12:08:52
浏览次数:
返回列表

  炎炎夏季里,喝上几口甜饮,再吃上几块甜食,体内渗透的多巴胺让人瞬时感觉身心愉悦,但是,倘使太甚摄入高糖食物,则会导致肥胖及糖代谢格表等病症。

  就正在专家下认识地戒糖、控糖时,少许商家推出系列“零糖”饮料、代糖食物,偶尔间可谓圈粉多数。“有必然的医学根据,但不行太甚依赖,指挥专家别掉进甘美组织食品。”受访中,海南三甲病院养分科专家指挥食品,永久食用零糖食物可以会作对身体对甜味的感知与食欲治疗机造,而太甚依赖代糖食物容易酿成胰岛素敏锐性低重,或影响肝肾代谢,由此增长糖尿病及血汗管等疾病危急。

  25岁女子幼雯(假名)身高1.53米,但体重已达80公斤,克日,经海南省中病院临床养分科副主任医师符杨浠诊断为肥胖症,并伴有糖代谢格表。

  起首,幼雯遵医嘱实行限能量炊事养分调整,并服用该科开出的中药代茶饮减重,一个星期下来就瘦了7斤。但是,她近期到临床养分科复诊时自诉体重呈现反弹,血糖局限欠佳,经符杨浠周详扣问,素来,这段期间今后,幼雯正在饮食上卖力控糖,但不免耐不住“糖瘾”,就正在自媒体平台上选购了好几款代糖零食解馋,结果一多吃,就导致血糖呈现格表。

  “顾名思义食品,代糖并不是真糖,但它与真糖口感相同,甜度往往比真糖要超越良多倍。”符杨浠先容,真正的糖蕴涵蔗糖、葡萄糖、果糖等,因为糖类物质最容易被人体汲取,正在体内转化为脂肪,容易导致肥胖。而代糖又称为甜味剂,属于食物增添剂,含热量极低,也不易被人体汲取,天然受到片面消费人群的青睐。代糖不会刺激血糖水准升高,倘使大宗摄入代糖,机体感知到甜味信号后会过量渗透胰岛素,永久刺激会导致胰岛素敏锐度低重,对局限肥胖及糖尿病反而倒霉,患者会呈现体重上升、血糖升上等症状食品。

  另据理会,通常食用代糖食物可以会导致肠道菌群纷乱,从而惹起便秘、腹泻或消化不良等题目。

  为了瘦身与康健食品,片面人群抉择以至依赖代糖食物,这里可以存正在了解误区,那么,对待代糖或者零糖食物,是否就意味着可能安心地食用呢?

  良多人“闻糖色变”,这自身便是一个认知误区。正在少许医学专家看来,糖并不是康健的冤家,相反,糖正在人类性命运动流程中起着非常紧要的功用,它能为性命运动供应必不成少的养分与能量。然而当身体摄入糖分超标,导致肥胖或激励其他病症时,患者就必要遵医嘱实行科学的控糖。这里的糖,紧要指精造糖,如白砂糖,并不代表复合糖类,如百般主食。

  “无糖食物,并不等于真的不含有半点糖,有时吃多了,血糖也会升高;而有些无蔗糖食物,它的含糖量很可以反而会更高。”海口市公民病院临床养分科副主任医师徐超先容,根据国度相合食物标签规则,每100克的固体食物,或100毫升的液体食物,只须含糖量不高于0.5%,即可标为“无糖”食物,某些无蔗糖食物的紧要食品因素是碳水化合物,也有可以含有淀粉水解物,倘使不加限造地食用食品,糖尿病患者等人群容易呈现血糖升高食品食品、病情加重等境况。而对待食物包装袋上卖力标注的“无蔗糖”字眼,徐超指挥,这只是昭着了不增添蔗糖罢了,有时会正在食物配料表中出现,此中含有白砂糖、葡萄糖、麦芽糊精等其他糖,就此而言,应是商家为了促销量与消费者玩了个“文字游戏”。

  “可能适量食用,但必然不行依赖。”说及当下琳琅满目标代糖食物,徐超先容,代糖分为自然提取与人为合成两大类,两者的口感、甜度与蔗糖近似,热量都很低,但要注意总量局限。必要指挥的是,依赖代糖、零糖食物并不行有用减肥,也倒霉于身体降糖,有时可以会诱发心脑血管等慢性疾病。他指挥减肥人群,炊事构造应当维系食品品种多样化,要合理平衡摄入差异食品。

  《中国住户炊事指南(2022)》倡议,局限增添糖的摄入量,每天不跨越50克,最好局限正在25克以下。

  高糖食品是指含有大宗糖分的食品,如糖果、蛋糕、甜点、软饮料等。另表,少许生果也含有较高的糖分,如香蕉、葡萄等,但它们也供应了其他紧要的养分物质,以是依然被以为是康健的食品抉择。总体上,加工食物是人们摄入大宗糖分的紧要开头。

  增长患代谢归纳征的危急、产天生瘾性,导致肥胖、增长患乳腺癌的危急、增长患血汗管疾病的危急、损害肠道康健、下降免疫力、加重炎性疾病、损害回想和认知本领、加快皮肤衰老、影响睡眠质料。

  海南省播送电视和搜集视听节目监测核心2024年公然聘请奇迹编造办事职员测验命题项目比选告示

  海南省委 海南省公民当局合于进修操纵“千村树模、万村整饬”工程体味有力有用促进乡下完全兴盛的奉行看法

  海南自贸港一周大事记 本年上半年海南区域出产总值3605.56亿元 同比增进3.1%

  海南各部分各单元用心进修贯彻党的二十届三中全会和省委常委会(增加)聚会心灵

  椰视频 看球赛、品村宴、听琼戏……海南“村VA”东阁站精华再续!原创报道食品矫健周刊丨警卫“无糖”的甘美机关 代糖食物未必对减肥有用

搜索