2、黑米：拥有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之效率。恒久食用黑米可调养头昏、眼花、血虚、鹤发、眼疾及腰腿酸软等症。

　　3、糙米：能提防动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且拥有解毒的效用。能强肝健体，消弭怠倦和急躁担心，及生殖本领，提防不孕、早产及流产等症，还能提防晚年人的骨软化症及腰膝难过等症。

　　5、玉米：性味甘平，拥有补中益脾、止渴消肿之效率。当代医学探求以为，玉米能低重血清胆固醇，造止高血压、冠心病和心肌阻塞的产生，并拥有延缓细胞衰老和脑效用退化及提防癌症等用意。

　　6、高粱：性味甘杂粮、涩、温，无毒，拥有和胃健脾、止泻等效率。可用来调养食积、消化不良、湿热、下痢和幼便倒霉等病症。

　　7、幼麦：味甘，性凉，入心、脾、肾经，拥有养心、益肾、除热及止渴之效率。

　　8、大麦：性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的用意。可辅治食滞泄泻、幼便淋痛、水肿及烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气及回乳之效率。

　　9、荞麦：性味甘平，拥有下气利肠、清热解毒的效用。极少学者以为，荞麦因含钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有用因素，关于高血脂症及所以而导致的心脑血管疾患，拥有提防保健用意。

　　10、燕麦：燕麦自古入药，性味甘、温，拥有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等效率。合用于病后体弱、便秘及难产等病症开元体育。当代医学探求以为，燕麦不光能压抑晚年斑的造成，并且拥有延缓细胞衰老的用意，是晚年人、冠心病患者优秀的保健食物。

　　11、甘薯：性味甘平，无毒，拥有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用。近年来的探求发觉，甘薯内含有相似雌激素的化学物质，可维持人体皮肤细腻，延缓人的衰老。

　　甘薯中含有黏卵白等有机因素，能增加矫健，造止怠倦，使人精神感奋并可抬高人体免疫力，促使胆固醇渗透，节减血汗管脂质冷静，对低重血汗管的发病有光鲜用意。甘薯的抗癌用意也越来越惹起人们的珍贵，正在专家摆列的20种抗癌食物中，甘薯被排正在第一位。

　　12、黑豆：性味甘平，是一种凉爽性滋补强壮药，拥有祛风除热、融合下气、活血、解毒杂粮、利尿及明目等效率。自古从此，我国历代医学家多用黑豆调养肾虚阴亏、肾气亏折等症。

　　13、赤幼豆：性味甘平，拥有除热毒、消胀满、利尿、通乳及补血之效率。主治心肾脏器水肿、腮腺炎、脓肿脓血和乳汁欠亨等症。当代医学探求注明，赤幼豆含有皂甙类因素，拥有通便、利尿和消肿用意，能解酒、解毒，关于肾脏病和心脏病，均有必定疗效。

　　14、绿豆：性凉味甘，无毒，入心、胃经。拥有清热解暑、利水消肿、润喉止渴杂粮、明目降压、清胆降胃和止泻等效率。可能调养暑天发烧及伤于暑气的各类疾病，以及水肿、丹毒、痘疮、无名中毒、食品中毒和热毒下痢等病症。

　　15、蚕豆：拥有养胃、祛湿、利腑、补中益气、涩精和实肠等效用，可用于调养水肿及慢性肾炎等疾病。

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