高考时代的饮食非常紧要，惟有吃好了，确珍摄分充盈，考生本事心灵充足地应对考察杂粮。

　　早餐不养分，反响跟不上。正在寻常状况下，胃肠道对前一天摄入的食品养分，历程一个傍晚的勾当和根柢代谢已基础耗尽。于是，急需由早餐填充盈够的能量和百般养分素，为启动新一天大脑办事和体力劳动的“策划机”填充所需求的“油”。

　　考生早餐养分框架的基础恳求可能用云云一句顺口溜来概述：“主食两种一幼菜，蛋果两样一杯奶。”整个安排与编造的方式思绪如下。

　　基础框架为主食和餐点各1种，正在搭配与造造方面要有米有面、有粗有细、有有数干杂粮杂粮、有荤有素，如主食为五谷杂粮粥、八宝粥等，餐点为菜肉包子、菜肉馄饨等。

　　可能造行为水蒸蛋、炒鸡蛋、煮鸡蛋、钱袋蛋等，也可将鸡蛋掺和到米、面中造酿成鸡蛋面饼、鸡蛋糕点等。

　　生果可选用橙、梨、猕猴桃、提子、梅子等。若是选用个中二三样生果做成生果拼盘，既口胃充裕，又养分周到。

　　午餐起着承先启后的感化，不但负担着每天上午和下昼大脑高效运行所需的养分提供，还要餍足考生芳华发育的额表养分需求。

　　思索考生对午餐养分的基础恳乞降对午餐甘旨的需求特征，供餐框架包罗以下几个方面。

　　正在考生的养分午餐食谱中，操纵的食种类属应正在6类（如谷类、豆成品、蔬菜类、生果类、菌藻类、畜肉类、禽蛋类、鱼虾贝类等）以上，食材品种应正在10种以上。因此，对待动物性食品，应有如肉类杂粮、鱼类等2种以上；对待蔬菜，起码50%摆布是深色蔬菜。

　　遵照食材构成的基础准绳和恳求，以色、香、味、形为条件，以百般食材的养分上风互补为根柢，可能造造“1主食+3菜1汤” “1主食+3菜1汤1果” “1主食+3菜1奶1果”等组合。

　　每个菜肴采用区其它烹调方式，如供应的一份养分套餐是由3菜1汤构成的，个中一个是蒸菜、一个是炖菜、一个是炒菜、一个是煲菜等。

　　正在确保食品多样、养分平衡、天然甘旨的条件下，抵达色、香、味、形、质俱佳的造品特性，增加或降低考生用眼睛、鼻子杂粮、嘴巴、胃肠用膳的归纳效益。

　　考生晚餐养分食谱的基础框架可能用云云一句顺口溜来概述：“叶菜根果量足够杂粮，有鱼有肉又有豆，杂粮薯类都要有，一杯纯奶进入口。”正在这个框架中，对百般食材的采用与搭配基础恳求如下。

　　恳求每天晚餐供应的百般各样瓜果蔬菜，如按色泽分，最好为绿、黄杂粮、红、黑、白等百般色彩；如按质地分，最好为叶菜、根菜、菌藻、瓜菜、果类等，而且要抵达中餐的数目。

　　重视给考生供应优质卵白质，如提供鱼类、蛋类、瘦肉等，同时还应提供适量豆成品，从而使动物性和植物性优质卵白质上风互补。

　　恳求正在晚餐的主食中，不但有米饭或面食，还应有些粗粮、薯类、杂豆及坚果等，可能填充肯定量的钙、铁、锌、赖氨酸、B族维生素、β-胡萝卜素等养分素。例如，正在晚餐时给考生调节红薯米饭、燕麦米饭、二米饭等。

　　恳求考生傍晚应喝一杯卵白质含量≥3%的牛奶(250ml摆布)，也可能喝五谷豆乳、燕麦核桃浆等富裕特点、养分又甘旨的饮料。

　　考生正在考察时代的一日三餐，基础准绳是适量多样、养分平衡、天然提鲜、平淡甘旨。祝金榜杂粮落款做好考生一日三餐的养分搭配支招最健壮脑